作り方

1. じゃがいもは半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
2. 鍋に水を入れて、じゃがいもに竹串がすっと通る程度のやわらかさになるまで中火で10分程ゆでます。
3. フライパンにサラダを引き、ソーセージに焼き⽬をいれる
4. お湯を切り、ボウルに移してマッシャーでよく潰します。
5. なめらかになったらバター、牛乳、こしょうの順番で加えてよく混ぜ合わせます。
6. お皿に平らに敷いて、湯せんしたデミグラスソースの和牛ハンバーグを乗せて完成♪