作り方

1. 和牛カルパッチョを冷蔵解凍し、室温に戻します。
2. すし酢でしゃりをつくります。甘めのすし酢がおすすめです。
3. しゃりを覚ましたら、お寿司の形に握ります。
4. 和牛カルパッチョを乗せて、形を整えたら完成です。おこのみでごま油をはけで塗ってもGood！