レシピ集

和牛カレーハヤシ

和牛カレーハヤシ

津の田の「和牛ハンバーグ」で即興簡単やわらか肉の和牛カレーハヤシ！
絶品和牛ハンバーグを使うので、お肉を煮込んで柔らかくする手間なし
カレーとハヤシの美味しいをかけ合わせる ことで、子供も大人も好きな味に。

材料

  • 和牛ハンバーグ（2個）
  • 付属デミグラスソース （2個）
  • 玉ねぎ（150g）
  • バター（20g）
  • 塩（少々）
  • 水（550cc）
  • 市販カレールー甘口（1/2箱）
  • ★ケチャップ（70g）
  • ★ウスターソース（10g）
  • ★とんかつソース（20g）
  • ★牛乳（15g）
  • 中ザラ糖（20g）
  • ゆで卵（1/2個）

作り方

  1. 深めのフライパンにバターを入れ、玉ねぎ（薄切り） に塩をふり、中火で炒める
  2. 玉ねぎが飴色になったら、冷蔵状態の和牛ハンバーグ（6〜8等分カット） と水を加えて、ひと煮立ちさせる
  3. 火をとめて、カレールーを入れて溶かす
  4. ★と中ザラ糖を入れ、中火で煮立たせる
  5. 一度火をとめて、冷ますことで味が馴染み美味しさが増す
  6. お皿にライスと一緒に盛り付けて、ゆで卵を添えて完成 ※このレシピは約3 ～ 4 人前
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