作り方

1. フライパンにオリーブオイル、にんにく（微塵切り）、 ベーコン（細切り） を入れて弱～中火で炒める。
2. ベーコンに焼き目がついてきたら、玉ねぎ（スライス）、しめじ（ほぐす） をいれて弱～中火で炒める。 ※玉ねぎとしめじに塩少々
3. 2がしんなりしてきたら★を入れ、ひと煮立ちさせる。 ※ここで塩で味を整えておく。
4. 硬めに湯がいたパスタ、水菜（ 5cm幅切り） を3のフライパンに入れて、中～強火であえる。 ※パスタは表記時間の1分30 秒前にあげる
5. お皿に盛り付けて、粉チーズ、ブラックペッパーをお好みで振りかけると出来上がり。 ※パンチを足したい方は七味唐辛子がおすすめ